投资方式

　　通过原酒电子交易平台交易

　　全国范围内的包括原酒供应商、企业投资者和个人投资者在内的所有平台参与者均可通过平台进行交易，投资者既可以通过电子交易平台认购古越龙山发售的原酒新品，也可以通过撮合交易的方式买卖存量原酒(包括原先通过纸质合同销售的原酒在系统托管后也可参与交易)。

　　购买原酒既可以提取实物用于生产和消费，也可以继续保存在古越龙山的中央酒库用于投资和质押。原酒电子交易平台将集中展示绍兴黄酒的系列产品，通过交易平台集中体现各年份各个品种的黄酒价格及其走势，通过平台发布“中国黄酒价格指数”。

　　投资门槛

　　最少要20坛存放10年

　　以最早推出黄酒交易的古越龙山的“藏酒买卖细则”为例，投资门槛为8000元，数量为一份(25公斤/坛×20坛)，有效期为10年。如果你需要在厂家存放的话，则需要交纳保管费。以一坛为400元计算，存放10年的话，保管费为400×2%×20=1600元。

　　不过，根据古越龙山的数据显示，现在的原酒只剩下2001年份的，以后年份的原酒均已售罄。2001年的原酒1公斤价格为136.21元。按照计算公式得知，投资门槛将为68105元。

　　投资困境

　　转手、变现困难

　　并非所有人都认为黄酒原酒投资是块“香饽饽”。沪上黄酒巨头金枫对此态度就非常谨慎。金枫酒业副董事长汪建华认为：“古越龙山的黄酒原酒投资是一个很好的创新，在民营企业充分发展的浙江当地，应该有不错的市场。对上海黄酒企业来说，要实行黄酒基酒投资，除了要评估市场需求，还得咨询相关政府部门的意见。因此，目前金枫基酒投资只能说是还在酝酿过程中。”

　　民生证券上海营业部首席分析师黄国强同样不十分看好黄酒原酒投资。　“和白酒基酒投资相比，黄酒原酒的品质、价值和市场需求仍然存在不小的差距。只有在消费充足的前提下，以量价配合的形式来操作这个项目，才有进一步升值的可能。”

　　而对于投资者来说，黄酒原酒转手、变现困难的缺点，也是需要考量的问题。以古越龙山为例，关于黄酒原酒的投资回购，其制定的黄酒原酒交易规则中有相应的规定：原酒公司在销售期满五年后开始回购，回购采用“部分回购、价格协商、先到先购”的原则。很明显，“部分回购”的数量很可能比较有限。

　　“投资黄酒原酒若放在酒库，每年需要交纳2%的保管费用，算上通胀预期，最终所得恐怕也有限。”一位投资者坦言。