白酒收藏里的学问(3)

　　目前高端白酒是否值得投资

　　第一，每一种名酒都有自己特定年代的标志和特征。比如，单从瓶盖就能进行简单的判别，上世纪60年代通常用木塞，上世纪70年代用啤酒盖，80年代改用塑料盖，90年代又改成了铝盖，只有个别的酒会串年代。也可目测鉴别白酒酒瓶上的年份，如果没有年份，就需要从外盒、酒瓶、酒花、封口盖、标签等各细节来鉴定。

　　第二，就是看有无蒸发，挥发掉、挥发多少，挥发多的酒品质自然会受到影响。

　　第三，观看酒花，即将白酒轻轻摇几下，通过看酒花的性状、保存时间的长短，判断出哪瓶酒年份更久、度数更高、质量更好。酒花越多，消失得越慢，说明酒的浓度越高，年头越久。

　　第四，讲究品相，品相是决定藏品价值的关键。历经岁月传承，收藏高端白酒和陈年老酒应该注重其完整性，将酒，酒标、包装设计等作为整体来进行收藏。

　　此外，瓶盖应该完好无损，年份标签越清楚价格越高，连瓶带酒的重量则应超1000克。

　　总之，白酒收藏不是一件简单的事，它是一门很深的学问，即需要知识的积累，也需要经验的储备，但只要懂行，从长期来看是不可能赔的，因为白酒作为一种收藏载体，年代越久远，其品质越高。

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