作者:佚名       来源于:中国民俗文化网

酒文化典故

酒仙

“王花马,千金裘,呼尔将出换美酒。”这是历史上著名“酒仙”李白的畅饮情景。杜甫的《饮中八仙歌》中亦有:“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”从中,我们可以看出李白的诗文和其人生与酒的关系是密不可分的。

酒义

依许慎《说文解字》上说,酒既可以制造出吉利,也可制造凶光。如《战国策.魏策》:“昔者,帝女会仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,疏仪狄,绝旨酒。”又曰:“后世必有以酒亡其国者。”果然,他的后代以酒为乐,朝夕狂饮,烂醉如泥,忘乎所以,招致灭国之祸。

酒谋

宋太祖“杯酒释兵权”,恰如《晏子春秋》杂上篇所云:“夫不出樽俎之间,而折冲于千里之外。”曹丕设酒宴以甘蔗作剑胜邓展将军;秦昭王之“平原十日饮”;项羽之“鸿门宴”;曹操“青梅煮酒论英雄”。张献忠与李自成之“双雄会”,均于饮酒中施行计谋。这些计谋到现在还有人效仿之,且多有得逞者。可见,酒谋的作用之大。

酒战

据《淮南子。缪称州》载,战国时期,楚国令合诸侯时,鲁国与赵国都给楚王献了酒。赵国的酒醇厚,鲁国的酒淡薄,楚国主管酒的官吏向赵国要酒吃,赵国不给,酒官恼羞成怒,偷换了两国进献的酒,并说赵国不献好酒,楚王动怒下令攻打赵国,围困邯郸,这场“鲁酒薄邯郸城围”的酒战,可谓中国历史上绝无仅有。

酒故事

酒池肉林

商代晚期的帝王,多是淫暴之主,一味追求享受安乐。商代的贵族也多酗酒,据现代人分析推测,由于当时的盛酒器具和饮酒器具多为青铜器,其中含有锡,溶于酒中,使商朝的人饮后中毒,身体状况日益下降。商末帝纣,却是一个好色好酒的人,《史记·殷本纪》称:“(纣)以酒为池,县(悬)肉为林,使男女裸相逐其间,为长
夜之饮。”后人常用“酒池肉林”的好话,项羽无言以对,刘邦乘机一走了之。刘邦部下张良入门为刘邦推脱,说刘邦不胜饮酒,无法前来道别,现向大王献上白壁一双,并向大将军(亚父范增)献上玉斗一双,请收下。不知深浅的项羽收下了白壁,气得范增却拨剑将玉斗撞碎。后人将鸿门宴喻指暗藏杀机。

漫话武松酒后打虎

文人嗜酒,或因酒能启发灵感,或因酒能消愁,武者嗜酒,和文人有相同之处,也有不同之处,相同之处是酒能使人的情绪提升,使人神情亢奋,醉醺醺有飘飘然的快感,不同的是文人酒后大做文章,武者酒后哆嗦动武。
酒后大发神威者,也和嗜酒的文人墨客般不胜枚举。中国四大名著之一的《水浒传》,就有不少文字描述各好汉吃酒吃肉的情景,其中“花和尚”鲁智深和家喻户晓的打虎英雄武松,可以引为二例。

小说第四回“花和尚大闹桃花村”有一句这么写:
鲁智深道:“酒家一分酒只有一分本事,十分酒便有十分的气力!”鲁智深把自己称着“酒家”说他自己一分酒一分力,十分酒十分力。小说的情节纵然多是虚构,但若没有那样的生活体验,写小说的人也不会那么写出的,施耐庵(1296-1370)写《水浒传》时,北宋时期必也有不少嗜酒,常常喝得酩酊大醉的侠士。

武松,小孩子都知道他是打虎英雄,但小孩子不晓得武松是在豪饮十多碗酒之后,才摇晃着身子上山打虎的。第二十二回描述武松上景阳岗的一段说:“……(武松)前后共吃了十八碗,掉了哨棒,立起身来道:‘我却又不会醉’,走出门来笑道:“却不说‘三碗不过岗!’”手提哨棒便走。”

这是武松在阳毅孙一家酒店喝酒的情形,也正是他步上景阳岗打虎前的一刻,看水浒二十二回,看到了武松三大碗接三大碗的喝,直喝完十八大碗之后,才甘愿离开酒店,独个儿上景阳岗。

古人是这样的喝酒,今人也有的是这样的喝。已经作古的武侠小说家古龙说:“要我不喝酒而多活几年,我宁可不活。”您要酒,还是要活?您要留命,还是要留名?无论如何,酒都是不能不喝的,喝酒总是第一位的。

 

诗仙李白 溺毙江中

古今中外,嗜酒的文人墨客,多得不胜枚举。
在唐宋诗人词人中,爱酒者最为人知的是李白和苏东坡;武者之中,晋代建威将军刘伶,成了酗酒者的代表;《水浒传》里的一百零八条好汉之中,爱酒者可真多了,其中最为人所乐道的是
行者武松及花和尚鲁智深。

李白是诗仙,也是酒仙,他的一首《将进酒》,就足以道尽这们天才英雄们是如何的爱酒。

“君不见黄河之水天上来,奔流到海不复回……人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。天生我才必有用,千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯!……将近酒,杯莫停……钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒。古来圣贤多寂寞,惟在饮者留其名?”“莫使金樽空对月”,金樽是指酒杯。对着皎洁的明月,杯中岂能无酒呢?“会须一饮三百杯”,既要喝酒,就痛快的喝,一喝就喝三百杯。“钟鼓馔玉不足贵,但顾长醉不复醒”,鸣钟击鼓,尝尽美馔佳肴都不可贵,最好是长醉。“古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名”,这是诗中其中一句千古绝诵,圣人贤人,生前死后都默默无闻,只有喝酒的人名留千古!

李白的诗以高妙清逸著称。也有的人则以狂放而知名,更以狂饮“留名”。

李白在唐玄宗年代供奉翰林,曾在宫廷里喝醉,使皇上的爱臣高力士帮他脱靴,力士耻之,摘其清平诗句以激杨贵妃,帝欲弃白,妃辄阻止。这是李白生平中的一件妙事。

《将进酒》是李白在他“人生得意须尽饮”时,在他开怀举杯时写的。他也在苦闷的时候作诗,如他的一首《宣州谢桃楼贱别校书叔云》,就写道“昨日之日不可留……今日之日多烦忧……抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁,人生在世不稍意,明朝散发弄扁舟.”

举杯消愁愁更愁,有如现在的人所说的“喝闷酒”,越喝,愁闷越涌上心头,李白用抽刀断水来比喻举杯消愁,实在恰当不过了。

只要举这两首诗为例,就可知李白开心得意时也喝酒,伤心时也喝酒,根据民间的传说,李白最终是被酒害死的,有一天,他喝得醉眼昏花,竟然扑身跃进水池去捞“水中月”,结果,一代诗仙就此被溺毙!




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