执笔 | 扬 灵

编辑 | 古利特

每个去北京旅游的人，故宫博物院想必是不会错过的必游景点之一，到此感受浓厚的皇家气息，不仅体现在建筑布局气势恢宏、巧夺天工，里面的藏品更是无价之宝、精美绝伦，让人流连忘返。

在故宫的精美藏品中，不乏酒器，有青铜、陶、瓷器、金银等材质，还有不少国宝级文物，今天就带领大家一起欣赏收藏在故宫的酒器。

青铜酒器

先秦礼制中的重要部分

先秦时期的酒器以青铜器为主，这个时期饮酒制度是礼制的一部分，由于酒礼的复杂，也带来酒器的多种多样，不仅有尊、卣、壶等盛酒器，还有爵、角、觚等饮酒器，青铜酒器是中国酒文化中的一颗璀璨明珠。

凤鸟纹爵

收藏于故宫的这件凤鸟纹爵，是西周中期的饮酒器，喝酒的时候整个爵呈倾斜状，酒液顺着呈弧状曲面的流进入人的口内，准确且不易滴酒，帽形柱可以作为过滤酒液的一个辅助构件。也有学者认为在使用爵饮酒时，以帽形柱触及脸部来暗示饮酒时的端庄仪态。

漆制酒器

漆色是汉朝最明显的时代特征

进入汉朝，漆器制造业进入鼎盛时期，漆制酒器取代陶制、青铜质和铁质酒器，发展成为汉代酒器的主流。漆器酒具是在竹、木等制作的胎器上涂漆而成的酒器，且漆色多以红黑形成强烈的视觉对比，是汉代漆器纹饰的时代特征。

彩绘漆云凤纹樽

彩绘漆云凤纹樽是西汉时期酒器，于荆州江陵高台6号墓出土，可以看到樽通体髹赭红色漆，盖顶、樽外壁中部绘相互穿插的卷曲形云凤纹，上下绘朱线弦纹，所饰变形云凤纹为西汉漆器上特征鲜明的装饰纹样。

瓷质酒器

不同时期风格迥异

故宫收藏有不同朝代的瓷质酒器，件件都是精品。唐朝时制瓷技术得到很大的发展，且官窑和民窑烧制水平都非常高，形成了“南青北白”的局面，即北方流行白瓷，代表性的窑口是邢窑，南方流行青瓷，代表性窑口是越窑。

邢窑白釉壶

这件邢窑白釉壶，通体施白釉，外部施釉不到底，整体造型端庄规整，釉色洁白莹润，属邢窑白瓷中的细白瓷，体现出唐朝邢窑白瓷“似雪类银”的素雅与优美。

宋朝是陶瓷生产鼎盛时期，由于当时日常消费重视饮酒，市井间有各种酒肆，城市生活中包括酿造的节日、酿酒的仪式也时有庆典，极大程度推动陶瓷酒器的发展，同时由于宋朝极简婉约的审美风格，也运用到酒器的制作上，让酒器充满美感。

影青蟠螭提梁倒流壶

收藏在故宫的影青蟠螭提梁倒流壶出自宋朝，这件酒器设计十分巧妙，利用连通器原理，注酒时将壶倒置，从底孔注酒后，再将壶正置，即可从螭龙嘴往外倒酒，故称“倒流壶”。该壶通体施青白釉，釉色白中泛青，属于耀州瓷的典型器物。

到了元朝，由于蒸馏器的传入和使用，烧酒出现，中国开始酿造高度酒。也正是在这个时期，景德镇烧制青花瓷技术已经相当成熟，后来经过明清两代的发展和提升，青花瓷成为集陶瓷艺术、书画艺术和传统文化于一身的艺术瑰宝，在中国陶瓷发展史上占据重要地位。

青花龙穿花纹梅瓶

故宫也收藏有青花瓷精品，这件青花龙穿花纹梅瓶，是明朝万历年间青花酒器的代表，通体青花纹饰，肩部绘变形灵芝及莲花瓣纹一周，瓶身绘二龙穿缠枝花纹，近底处亦绘变形灵芝、莲瓣纹一周，瓶肩部有青花楷书“大明万历年制”横行六字款。

有资料显示，故宫里的明清酒器，材料的丰富性远超历代，颇多可观之处。也是因为故宫器皿不少属于传世品，而明清二代的藏品在故宫多有保留，所以我们看到品类丰富的故宫酒器，大都属于这个时代。

玉制酒具

明清是宫廷玉酒器的发展高峰

故宫藏有大量的玉制酒具，随着琢玉技术的提高，明清两朝的玉酒器无论造型还是纹饰都更加绚丽，加之乾隆年间开始，痕都斯坦玉器风格进入清宫，整个宫廷玉酒器进化到了高峰。

青玉竹节杯

这件收藏在故宫的青玉竹节杯出自明朝时期，用料为新疆和阗产的青白玉，局部有浅黄色斑沁，杯作扁圆的三节竹筒状，杯身两节中空，以一竹节为杯底，杯体微微弯向一侧，杯柄雕成卷曲的竹节形，杯身两面各浮雕竹叶纹。

金银酒器

明清时期迎来大发展

金银酒器从唐宋时期就开始流行，在明清时期迎来大发展，其中在康雍乾三世发展到高峰，这个时期的金银酒器在雕刻上崇尚富丽堂皇的风格，装饰性强于实用性。

金錾云龙纹执壶

这件金錾云龙纹执壶，錾刻立龙戏珠图案，纹饰为浅浮雕，细密而少变化，具有稳定感，是宫廷使用的酒具，显示了极高的工艺水平。

银烧蓝暖酒壶

银烧蓝暖酒壶材质是银质，由内壶和外套两部分组成，内壶与外套之间有较大空间，用于盛装热水，是一件暖酒器。可以看出，该壶纹饰生动、色彩艳丽，为清代皇家专用的酒具。

如果你对酒器或者酒文化感兴趣，下次去北京的时候，可以到故宫里面看看这些珍贵的酒器，相信你一定会被他们的美所征服。

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