作者：佚名 来源于：中国民俗文化网
到处都可以买得到的翼杆式开瓶器而且好用，但若有长软木塞的高级葡萄酒时，翼杆式的螺旋又显得太短而不适用，但最好的方法是朝同一方向旋转，软木塞就会自然上升，且螺旋前端的尖锐也会使软木塞上的开孔不明显。或许有人在用惯开瓶器后，还是觉得葡萄酒师刀最好用，事实上，以自己所习惯约为最佳选择。但购买葡萄酒时所附赠的T字形开瓶器，失败率相当高，因此，葡萄酒迷一定要拥有一把好的开瓶器才行。
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