中国酒史大事记－中国酒文化网

来源：网络　文章作者：佚名


	总结出利用发酵副产品“香糟、黄水、酒头、酒尾”生产新型白酒　　 1978年长城葡萄酒公司开始生产国际流行的非氧化型的干白葡萄酒开始投入市场，并于1979年开始出口　　 1978年4月国务院副总理李先念作出“把啤酒搞到50万吨”的重要批示　　 1979年8月第三届全国评酒会在大连举行　　 1979年上海建成年产万吨规模的黄酒机械化生产线，使我国第一次实现了黄酒的机械化生产　　 1980年我国第一个中外合资的王朝葡萄酒公司成立，使我国市场上有了较大批量的不含糖或略含糖的干型、半干型、半甜型的白葡萄酒　　 1980年河南商代后期古墓中出土了最古老的酒，现存于故宫博物院　　 1981年国家颁发了国家标准“蒸馏酒及配制酒卫生标准（GB-2757-81）　　 1983年6月第四届全国评酒会评送黄酒葡萄酒，第四届评酒会评比酒较多，分3次举行　　 1984年5月第四届全国评酒会评选白酒　　 1984年10月中国烟草总公司中国食品总公司、天津市烟酒公司集资经营的全国第一家烟酒贸易中心在天津开业　　 1984年3月6日我国第一次从国外（联邦德国）引进啤酒瓶装设备制造技术，该技术由中国轻工机械总公司广东轻工机械厂使用　　 1984年4月山东烟台市举办”全国果酒生产工艺学术讨论会“，这是建国以来第一次由学会主办的葡萄酿酒学术交流会　　 1984年3月6日辽宁省啤酒专业协会在沈阳成立，是全国各省市区啤酒行业最早成立的专业啤酒协会　　 1985年5月第四届全国评酒会评选啤酒、果酒和露酒　　 1985年我国第一批从计划经济管理体制下转为市场调节的产品就包括酒精、黄酒、果露酒和葡萄酒　　 1986年11月全国第一所酿酒学校——淮阴酿酒职工中等专业学校在酒乡江苏泗洪县双沟镇成立，该校设4个专业　　 1987年中国第一家啤酒行业的专业集团公司——海花啤酒集团公司在江苏南通宣告成立，年产量30000吨　　 1987年9月1-5日中国第一个名酒节在酒城泸州举行　　 1987年我国各类酒总产量突破1000万吨，比1949年增加了60多倍　　 1988年7月名白酒的价格普遍放开，此次调价幅度较大，有的国家级名酒从每500克数十元升至百元以上　　 1988年中国第一家生产干红葡萄酒的专业公司——华夏葡萄酿酒公司成立　　 1989年拉萨啤酒厂成立，至此，我国31个省、市、自治区都有了本地的啤酒生产企业　　 1989年1月10日第五届全国评酒会在安徽合肥举行　　 1993年7月15日青岛啤酒股份有限公司发行的H股在香港联交所挂牌上市，成为中国第一家海外上市公司　　 1994年我国啤酒产量跃居世界第二位　　 1994年8月我国最大的黄酒生产和出口基地——绍兴黄酒集团成立　　 1994年11月2日孔府宴以利税的1/3即3009万元夺得央视首届标王　　 1994年黑龙江省酒业协会最先研制成功并在全国推广“营养型复制白酒”。　　 1995年6月珠江啤酒有限公司在布鲁塞尔隆重开业，开创了中国啤酒在国外生产的先例　　 1995年 23个部委提出：“今后公宴不喝白酒，改用果酒，以后进一步发展成不喝白酒和进口酒” 　　 1995年11月8日秦池酒厂以6666万元取得央视第二届标王　　 1996年中国出现第一个“白酒博士”徐岩副教授和“啤酒博士”李崎副教授　　 1996年黑龙江省酒业协会最先研制成功并在全国推广“五层挤压膜袋装白酒”。　　 1996年6月9日辽宁锦州市凌川酒厂在老厂搬迁时在地下80cm处发掘出4个庞大的木制酒海，其中存有2000余公斤白酒，该酒封藏于道光二十五年即公元1845年　　 1997年秋在郑州举办的糖酒会创成交额最高记录——135.62亿元　　 1998年2月山西朔州假酒案　　 1999年黑龙江省酒 \|<< << < 1 2 3 > >> >>\| ·上一篇文章：酒文化溯源 ·下一篇文章：加州葡萄酒酿造历史