绝对禁忌：这4种颜色菜不应该下酒吃 来源：中国酒文化网 文章作者：佚名 3、熏腊食品。因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。 4、烧烤。冬天，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。 在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。此外，过节由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高。 |<< << < 1 2 3 > >> >>| ·上一篇文章：长期大量饮酒者发生房颤风险高·下一篇文章：酒前喝牛奶护胃酒后吃香菇益肝 【相关内容】 藏族饮酒礼仪与禁忌 佚名 茅台白金酒“正身”遭质疑 专家指出基酒绝对不同飞天茅台 夏芳 绝对经典--绝对伏特加 佚名 饮酒的禁忌戒条 佚名
