来源:网络 文章作者:纳撒尼尔·兰德
 

 

 
 

  2 - Quinta do Noval Vintage Port Nacional 1931
  罕见、完美的葡萄酒。
  3 - Romanée& Conti 1937
  1937年份的这种酒就如同一个传奇。
  4 - Inglenook Cabernet Sauvignon
  纳帕谷,1941
  这年度的葡萄酒让纳帕谷的Cabernet受到广泛的赞誉。如同三四十年代的年份酒一样,味道惊人的丰富。
  5 - Chateau Mouton-Rothschild 1945
  没有什么能与Mouton '45相比。最接近的可能就是Chateau Latour 1990了。
  6 - Chateau Cheval Blanc 1947
  对于许多人而言,Chateau Cheval Blanc 1947是现有葡萄酒中最棒的。
  7 - Biondi-Santi Brunello di Montalcino
  Riserva 1955
  一种葡萄酒神话。
  8 - Penfolds Grange Hermitage 1955
  第一种能够证明澳大利亚也能够生产精品葡萄酒的商业品牌。
  9 - Hermitage La Chapelle
  Paul Jaboulet A?né1961
  Syrah葡萄酒值得纪念的荣耀。
  10 - Chateau Pétrus 1961
  同1921年、1945年、1947年一样高档次的Pétrus葡萄酒。
  11 - Heitz Cabernet Sauvignon Napa Valley
  Martha's Vineyard 1974
  很多收藏者都痴迷于“1974”,它的味道完美超凡。
  12 Chateau d'Yquem 1921
  接近一种神秘的体验。

  同罗斯查尔德共进晚餐
  作为《时代》杂志采访团的一员,我受到巴伦.菲利普.罗斯查尔德(Baron Philip de Rothschild)的邀请,为他的葡萄园写点东西。在菩依乐地区的罗斯查尔德山上,巴伦将新的理念融入葡萄酒艺术。作为他的新朋友,我对他坦白我根本不了解葡萄酒。
  巴黎的一个星期天,我受邀在他家里吃早午餐。布朗为我挑选了一瓶上乘的葡萄酒,但是我的味蕾实在没有品尝的经验。葡萄酒轻轻倒入水晶杯,布朗一边轻轻晃动酒杯一边欣喜地说:“嗯,颜色稠密深厚,色彩活跃灿烂。微微的红水果和熏烟的气味混合着丰富强烈的味道,确实大胆而又不失均衡。”
  “纳撒尼尔”,他叫着我的名字说:“这是一个地道的成品。”
  我请求菲利普帮我列一个名酒清单,以便当我回到纽约款待那些精明的朋友时,能够显得专业。他毫不犹豫地叫他的助手过来。开始唱诗般地赞扬起Cote de Rhone and Romanee& Conti、Mouton and Lafitte、Cuvee and Chardonnay……终于,他拿出那杆银色的万宝龙笔,将他记忆中最好的葡萄酒品牌写在了信纸上。
  他向我眨了眨眼睛,递过来清单,“纳撒尼尔”,他拖长音调说:“如果你真想给你的朋友留下深刻印象,那么就点我兄弟盖尔(Guy)最喜爱的葡萄酒—— Lafitte Rothschild 1947,现在仅存40瓶。
  布朗对着阳光、举着玻璃杯笑着说:“你正在品尝的就是其中一瓶”。
|<< << < 1 2 3 > >> >>|
 
   


【相关内容】

世界文化遗产莫高窟5月10日起恢复开放

佚名

一个探索世界的神奇窗口 解锁400年间的英国艺术

佚名

黔军酒企纷纷亮成绩,携手打造世界酱酒核心区

王丛

特朗普要拿法国葡萄酒“开刀” 法农业部长:荒谬,愚蠢!

张泽琦

六款带有时光味道的百年老藤葡萄酒

佚名

贵腐葡萄酒存储六要素

佚名

智利葡萄酒体验之旅

斯年

世界最古老香槟新加坡揭开神秘面纱

佚名

法国葡萄酒中的女儿红

周劲松

法国买家7.5万英镑拍下世界最贵白葡萄酒

江珍妮