来源:网络 文章作者:佚名
 

 

 
 
  白酒的市场营销,特别是白酒新品的营销,存在很多拐点,也就是关键的转折点。

  比如:何时该拉,何时该推?何时该推拉结合?何时该做酒店,何时又该从酒店往商超延伸?何时该储备新品?何时该推出新品丰富产品线?等等。

  每一个拐点,都代表着市场的变化和转折。能否把握好转折点的时机,往往决定着成败。

  如何把握白酒营销的拐点,我们有两个原则:

  第一个原则:要掌握好营销推进的节奏,一个阶段只做一个阶段的事。我们举个例子,营销节奏就像农村扒房子,怎么把墙推倒?怎么推?拿一根木杠子推。用杠子是不是一次推倒?不是,是一次一次的推,每一推都用尽全身力量,把每一推都做到最好。这样一波接一波,节奏感要很好。

  如果说我们的营销是艺术的话,我想营销的节奏感绝对是一个艺术。这一步过去了,下一步什么时候启动?启动晚了,大家认为你的产品不行了;启动早了,那一波产品还没有返回来。 

  所以,营销节奏感既要把握好营销推进的时机,更要把握好推进的力度。

  第二个原则:集中兵力于某一个单点,把全部兵力压上去,单点突破,成功以后,再以点带面。

  下面我们就以白酒酒店终端延伸的拐点来进行详细阐述:

  一、白酒三套网络的功能

  白酒区域市场营销实践中,酒店、商超、批发渠道是实现销量的三大支柱渠道。大部分白酒企业在进入区域市场的时候,都采用先启动一个核心渠道,然后带动两个侧翼渠道的策略。

  酒店渠道偏重于形象塑造,偏重于白酒重度消费者的产品认同率的提高;

  商超渠道偏重于大众化产品,偏重于旺季以及节庆日的大量销售,面对的消费对象面广,消费频率不高;

  而批发渠道则偏重于周边市场,偏重于中低端产品,偏重于有相当大利润空间的中低档次产品。 

  那么,面对如此众多的渠道选择,白酒企业应该以哪一种渠道来启动市场呢?是否都通通以酒店渠道来启动呢?不一定。

  不同的白酒企业、不同档次的产品,它选择的启动渠道是不一样的。一般来讲,中高档及以上白酒,大多选择首先从酒店切入;中低档白酒大多选择从商超切入。总之,抢占渠道制高点,这是白酒新品上市的原则。

  那么,中高档白酒在切入酒店以后,在什么时机下,才能进入渠道的延伸,即向商超、批发的网络扩张呢?  

  二、如何把握渠道扩张的拐点  

  我们的原则是,只有当产品在酒店终端站稳脚、形成竞争优势的时候,才算进入渠道扩张的拐点。

  这里的“站稳脚”有几个标准:

  首先,酒店渠道已经对该白酒形成了一定的消费氛围,指名购买频率较高:企业通过广告传播配合酒店铺货、口碑传播等手段,在酒店制造出旺销的态势,酒店出现大量的指名购买的现象,并稳定地持续一段时间。

  其次,在酒店形成基本的销量,甚至在同类竞品中达到前三名的位置:新品上市,最主要的是要集中所有优势资源,为产品的顺利进入市场,为产品顺利进入同类竞品前三名创造条件。酒店渠道是白酒区域市场品牌表现的主战场,在这个战场上,品牌表现必须达到市场排名的前三,才有可能形成战略上的优势,因此,在核心渠道的市场投入上,企业不应该斤斤计较,因为这个渠道的成败关系到品牌的生死存亡。

  也就是说,商超和二批商对白酒产品的概念,就是市场哪个好卖卖哪个。对于新品的整个推广,依赖商超是没有用的。企业对新品何时该往商超发展,必须等到新品导入成功产生效果以后,再去与商超谈。

  换句话讲,前期进酒店的时候超市和二批一概都不做,一概停。等到酒店已经做了几个月之后再去做商超。即把这个产品在市场上推到一个高度之后,再来跟商超谈。商超的门槛自然会

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