郭松泉：葡萄酒古董的魅力

来源：网络　文章作者：辛悦


	2007年8月，上海科学技术出版社出版了《葡萄酒古董鉴赏宝典》一书，这本书独特的风格、稀少的收藏范围和独树一帜的写作手法，吸引了很多高品位读者的兴趣。该书的作者究竟出于什么目的写出这样的作品？2007年岁末，中国葡萄酒信息网采访了我国葡萄酒古董收藏家郭松泉先生。　　记者：您是怎么对葡萄酒相关物品收藏感兴趣的？您收藏的代表性的葡萄酒古董是什么？它们的收藏价值如何？　　郭松泉：前半个问题使我想起很多。我的收藏还是与众不同的，葡萄酒相关物品的收藏与我的家庭和工作紧密相关，属于生于斯长于斯那种。爷爷留下了一些包括葡萄酒古董在内的老物件，到父亲这一代由于是从事葡萄酒研究工作的，又陆续增加了一些。好像我从记事开始就和葡萄酒密不可分。由于那时父辈忙于工作后来是文化大革命哪里还顾得上什么研究，只是有机会增加一些藏品而不使其遗失就很不错了。　　我走上葡萄酒这条路之后开始也是忙于学习和工作，大约是上个世纪70年代后期，在河北沙城工作时单身一人，有些时间去考虑问题，开始对他们集藏的这些物件进行了辨析，发现这些东西与葡萄酒的文化、生产和分析等等有着密切的关系，于是对这些技术含量很高，有的甚至是深不可测的物件感兴趣了。而最终把这些古董系统起来进行有目的的集藏和分类以及研究，是从1985年出国学习和工作开始的。　　我们知道，葡萄酒是西风东渐的东西，与其相关的古董也都在西方葡萄酒生产和消费都很盛行的国家，国内有少数几件也是存在于以前有租界和洋人的地方，比如天津和上海。以后直至现在还是由于工作的关系，经常出入西方国家，这样我就有机会得到这些东西了。葡萄酒的古董丰富了我的葡萄酒知识，而我的葡萄酒专业又对识别葡萄酒古董起到很大的作用。　　有代表性的葡萄酒古董？最优秀、别致和值得一提的藏品当属“量酒的古董尺子”。这是一些非常稀少的物件，国外有这样尺子的博物馆里有的藏了两把，有的藏了三把，而我收藏了三十余把各种精美绝伦的这种尺子。还有可能是近乎完美的成套的巴拿马赛会的藏品，包括金牌证书和金牌；也有可能是那几封能证明最早中国进口葡萄酒的信函；也有可能是那个100多年前世界著名酒庄的印章。总之很难判断哪些是有代表性的，因为目前国内还没有人的收藏达到这种程度。　　有关它们的收藏价值。收藏这些物件花费很多，其目的一是为了满足自己的闲情逸趣，二是为了方便并有利于工作，三是为了丰富葡萄酒文化，目的还有很多，比如养眼什么的。自己不好对其予以评估，也不知道这些东西到底值多少钱。　　记者：这些葡萄酒古董收集起来是否有难度？渠道和价格是什么样的？在您的藏品中，有没有难忘的收藏经历？　　郭松泉：这个问题别人也提到过，比如今年5月份瑞士的一个葡萄酒博物馆的女馆长也这样问过我。是的，一开始很难，有些无从下手和迷茫的感觉。可是我从小就有些探索的本领，喜欢追索那些未知的但通过努力有可能做到的事情，尤其擅长寻找老地址和旧人故物。开始我觉得应该到闹市去找这些东西，我找到过。我是喜欢逛各种自由市场尤其是旧货市场的，出国时借机逛了一些固定时间开放营业的传统市场，比如周三市场、周六市场和周日市场等，我又在这些市场买到一些，价格比闹市的市场要便宜些。干这个事情一个要有眼光，再一个就是要像狗狗那样善于以灵敏的嗅觉发现猎物。时间长了就会有一种悠然而至的感觉，比如7月份去澳大利亚塔斯马尼亚采风探访酒庄，当汽车以80公里/小时的速度驶过塔岛北部的一个小镇时，我叫了停车，说那是个古董店。停车后我走进去果然找到心仪的两个老瓶子。到这时就不难了。　　和那些卖东西的人打一次交道交一个朋友，时间长了他知 \|<< << < 1 2 3 4 > >> >>\| ·上一篇文章：啤酒商标----啤酒文化的体现 ·下一篇文章：作为收藏的葡萄酒